【GOSEI】宮殿 冷麺 160g 「麺のみ」

そば粉の豊かな風味と、シコシコとした強い歯ごたえが特徴の本格的な韓国冷麺です。小麦粉やでん粉を絶妙に配合することで、本場ながらも日本人の口に合うように作られており、つるつるとした喉ごしの良さを実現しました。どんなスープにもよく絡む細麺で、わずか1分ほど茹でるだけで、ご家庭で手軽に専門店の味を楽しめます。

原産国：韓国

品名：宮殿 冷麺 160g

賞味期限及び保存方法：別途表記、直射日光及び高温の場所を避け、涼しい場所に保管

原材料：小麦粉、小麦でん粉、食塩、そば粉/酒精、かんすい

【より美味しく楽しむ方法】
1. 茹で上げた麺を氷水でしっかり揉み洗いして、ぬめりを取ることで、麺のコシがさらに強くなり、最高の食感を味わえます。
2. コチュジャンベースの甘辛いタレと和えて「ビビン麺」にアレンジ。千切りきゅうりや蒸し鶏、ゆで卵を添えれば、汁なしでも満足感のある一品になります。

【作り方】
1. 沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、約40秒～1分間、お好みの硬さに茹でます。
2. 茹で上がった麺をザルにあげ、冷水でぬめりがなくなるまでよく揉み洗いします。
3. 最後に氷水で締めると、より一層麺にコシが出ます。
4. 水をしっかり切り、器に盛ってお好みのスープや具材と一緒にお召し上がりください。

※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。
※画像は料理イメージを表現するためのものであり実際の商品とは異なる場合があります。