豚背骨 1kg (カムジャタン用)

韓国の人気料理「カムジャタン」を作るための主要な材料です。背骨の周りには柔らかい肉がついており、骨からは旨味がたっぷり出ます。骨付きなので、煮込むと濃厚なスープができます。肉は柔らかく、骨からはコラーゲンが溶け出すので、美味しくて体にも良いです。カムジャタンは、この豚背骨を長時間煮込んで作る韓国の伝統的な鍋料理です。ジャガイモや野菜と一緒に煮込むと、栄養バランスの良い一品になります。この豚背骨を使えば、家庭で本格的なカムジャタンを作ることができます。寒い日に食べると、体が温まって元気が出ます。

原産国：日本

品名：豚背骨 1kg (カムジャタン用)

賞味期限及び保存方法：別途表記、冷凍保管

※本商品は、カムジャタンや濃厚なスープの出汁（ダシ）を取るための食材です。 商品の性質上、骨と脂身が中心であり、付着している赤身肉は非常に少なくなっております。 いわゆる「お肉そのものを楽しむ料理」には向きませんので、商品の特性をご理解いただいた上でご注文くださいますようお願い申し上げます。

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